Wine Passion 27 - 2009
Miogo Espadeiro Brut 2007Cristallin, bulle fine et persistante, couleur rosée définie. Arôme fruité intense et captivant, fraises, framboises et cerises qui prédominent, légère touche de végétal sec et notes de vernis subtile. En bouche, maintient le profil fruité, une fraîcheur intense, mousse élégante, termine persistant et harmonieux.
Tapada dos Monges Blanc 2007
Couleur citrique et aspect cristallin. Arôme complexe, aux notes de vanille, noisette et une légère touche de miel qui priment dans l’ensemble, conjugué aux nuances florales, de fruit de la passion et de végétal frais. Saveur fruitée et légèrement végétale, fraîcheur équilibrée, harmonieuse, avec une fin de bouche longue et remplie de minéralité.
