Miogo Rouge

Les origines de la marque Miogo naissent au XVI siècle, à la Quinta do Miogo à Guimarães, avec Don Togon de Miogo, qui plante des vignes sur une terre que l’on nomme aux pierres dorées en raison du fort ensoleillement et de la rafraîchissante pluie. Le domaine de Miogo est par la suite partagé entre plusieurs générations et propriétaires, jusqu’en 1755 où un blason de noblesse semé d’oliviers et de haches, est légué à Domingos Guimarães. Ce blason traverse l’histoire et est aujourd’hui le symbole du vin mousseux Miogo.

Lancé en 2011, Miogo Rouge est le résultat d’un défi personnel de notre oenologue qui a voulu explorer la versatilité du Vinho Verde Rouge et exalter le potentiel de la région.

Notes de dégustation

Le vin mousseux de Vinho Verde Miogo Brut Rouge présente un arôme limpide et cristallin; et révèle des notes de fruits rouges bien mûres. La mousse est rouge et l’on retrouve une bulle fine et persistante qui contourne la coupe. En bouche, ce vin révèle toute sa magnitude en une explosion de sens. C’est l’intensité aromatique mélangée à sa délicate et harmonieuse saveur qui nous transporte dans une autre dimension, transformant l’expérience en un MOMENT UNIQUE.
Servir entre 6º - 8º C.

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Oenologue: Guilherme Pereira
Cápages: Vinhão, Amaral, Padeiro
Alcool: 12,5%